alt

MUI akan Selidiki Wiski ‘Halal’ ArKay

altSebuah perusahaan penyulingan wiski yang berbasis di Florida, Amerika Serikat, Scottish Spirit Ltd, mencoba terobosan baru. Mereka menciptakan wiski bebas alkohol.

alt

LPPOM Kenalkan Sertifikasi Halal Online

altJAKARTA - Terobosan baru ditempuh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan, dan Kosmetika (LPPOM) MUI untuk memudahkan proses sertifikasi halal. Lembaga ini membuat layanan Sertifikasi Halal Online. Menurut Direktur LPPOM MUI, Lukmanul Hakim, mulai bulan depan produsen yang ingin mengurus sertifikat halal produknya dapat melakukannya secara online.

alt

Keberkahan Ada di Makanan Halal

altJakarta - Anggota Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) Dra. Hj. Mursyidah Thahir mengungkapkan bahwa dengan mengonsumsi makanan halal, maka Allah akan melimpahkan keberkahan dalam kehidupan kita. Di dalam rumah tangga, mengonsumsi makanan halal akan menghasilkan keluarga yang sakinah  mawaddah wa rahmah, penuh kedamaian, cinta dan kasih-sayang.

Hal tersebut akan membuat manusia mampu menjadi leader atau pemimpin bagi orang-orang bertaqwa. Anak-anak tumbuh sehat dengan akhlakul-karimah, yang baik dan terpuji, sebagai penyejuk mata, insya Allah.

alt

Jangan Konsumsi Formalin

altPenikmat makanan harus ekstra hati-hati mengonsumsi makanan yang dijajakan. Oknum pedagang makanan atau minuman tak bertanggung jawab masih sering mencampurkan formalin sebagai bahan pengawet makanan. Padahal unsur kimia berbahaya ini bukan untuk dikonsumsi tubuh manusia. Melainkan, diperuntukkan sebagai bahan dasar pembersih lantai, gudang, pakaian, dan kapal.

Formalin juga digunakan untuk membuat zat pewarna, cermin kaca, dan bahan peledak. Dan bagi tubuh manusia, jelas, formalin bisa mengancam kesehatan.
Dalam jangka pendek, formalin sangat berbahaya jika terhirup, mengenai kulit, dan tertelan. Akibat yang ditimbulkan dapat berupa luka bakar pada kulit, iritasi pada saluran pernapasan, reaksi alergi, dan bahaya kanker pada manusia.

alt

Titik Kritis Kehalalan Susu Cair

altTerdapat beberapa hal penting yang ditekankan perihal proses sekaligus unsur tambahan dalam pembuatan susu cair. Menurut pakar halal dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Dr Ir Anton Apriyantono, kini banyak beredar jenis produk olahan susu cair.

Mulai dari susu pasteurisasi, susu sterilisasi, susu evaporasi, susu kental manis, susu dengan berbagai jenis flavor seperti stroberi, cokelat, dan vanila.

Ia mengatakan, dalam kasus susu bubuk, salah satu yang patut dicermati ialah jenis penyalut yang digunakan. Bila berasal dari tanaman seperti pati termodifikasi, gum, dan maltodekstrin yang berasal dari tanaman maka tidak bermasalah. Tetapi, bila berupa gelatin maka masih dipertanyakan kehalalannya. “Status gelatin masih syubhat,” tulisnya.

Halaman 3 dari 3123